Cukier cytrynowy

Cukry smakowe, to doskonały dodatek do ciast, deserów, czy lodów. Na blogu jest już cukier waniliowy. Tym razem cytrynowy. Nie ma z nimi za wiele roboty, a efekt jest niezwykły.

• 250 g cukru
• skórka z 1/2 cytryny

Cukier umieścić w miseczce. 

Cytrynę dobrze umyć i sparzyć. Osuszyć, a następnie na ostrej tarce zetrzeć z połowy cytryny wierzchnią, żółtą część skórki. Dodać ją do cukru i dokładnie wymieszać. Tak przygotowany cukier umieścić w szczelnie zamkniętym słoiku.