Cukier waniliowy

Taki prawdziwy cukier waniliowy. Z prawdziwą wanilią. Bardzo prosty do zrobienia. Nic nie zastąpi jego aromatu. Ten cukier, który kupujemy ma z wanilią niewiele wspólnego. Tam znajduje się wanilina.  Jest to substancja wyekstrahowana podczas produkcji papieru. Ma zapach wanilii, ale nic więcej.

Warto zrobić samemu.

• cukier
• laska wanilii

Przygotować czysty suchy słoiczek.

Laskę wanilii przeciąć wzdłuż. Tępą stroną noża zeskrobać nasiona wanilii i dokładnie wymieszać je z cukrem. Cukier wsypać do słoiczka. 

Dodatkowo do słoiczka wcisnąć połówki laski wanilii. Aromat cukru będzie silniejszy.