Ura - maki z pastą z tuńczyka

Tym razem ura - maki. Podaliśmy je z pastą z tuńczyka i marynowaną rzodkwią, otoczone szczypiorkiem. 

Ryż przygotować zgodnie z tym przepisem. Podam składniki na około trzy rolki.

• ryż do sushi
  
• 100 g tuńczyka z oleju
• 1 łyżeczka majonezu
• sól
• pieprz
• kilka kropli soku z limonki

• 3 paski marynowanej rzodkwi
• 3 płaty nori
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Ryż do sushi przygotować zgodnie z tym przepisem. 

Tuńczyka odcedzić z nadmiaru oleju. Rozdrobnić widelcem i wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z limonki.

Na macie rozłożyć płat nori, na niego nałożyć ryż. Tym razem pokrywając cały płat. Następnie odwrócić płat z ryżem, tak aby ryż leżał na macie, a nori było na wierzchu. Na nori nałożyć pastę z tuńczyka i marynowaną rzodkiew. Zwinąć przy pomocy maty. 

Przygotowaną rolkę obtoczyć w posiekanym szczypiorku i pokroić ostrym nożem na 10 do 12 kawałków.