Tosty francuskie z dżemem i owocami

Kolejny pomysł na szybkie śniadanie lub danie obiadowe, albo na wykorzystanie czerstwych bułek, chałek lub chleba.

Do tostów użyłam dżemu z brzoskwini oraz borówek amerykańskich.

Myślę, że zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

(na 2 porcje)

• 2 czerstwe bułki
• 2 jaja
• 100 ml śmietanki 18%
• 2 łyżki brązowego cukru
• masło klarowane
• śmietana 18%
• dowolny dżem - u mnie brzoskwiniowy
• dowolne owoce - u mnie borówki amerykańskie

Jaja wybić do miski i roztrzepać. Dolać śmietankę i cukier. Dokładnie rozmieszać, tak aby rozpuścił się cukier.

Bułkę przeciąć na pół i odkroić górę oraz spód (lepiej wchłonie mieszankę jaj i śmietanki).

Na patelni rozgrzać łyżkę masła klarowanego. Bułkę maczać w jaju ze śmietanką i smażyć na złoty kolor. Usmażone kromki wyłożyć na ręcznik papierowy.

Podawać ciepłe z dodatkiem dżemu, owoców i kwaśnej śmietany :-).