Koktajl mango z sokiem z jeżyn

Znowu koktajl. Ale nic nie poradzę, że i MD i ja bardzo je lubimy. Najbardziej smakują nam te na bazie mango. Dlatego tak wiele przepisów na koktajle z mango na tym blogu. Tym razem do bardzo dojrzałego i niezwykle słodkiego mango dodałam sok z jeżyn. Jeżyny oczywiście własnoręcznie zebrane :-). 

Nie chwaląc się kupiliśmy wyciskarkę wolnoobrotową. Dzięki niej powstał doskonały, bardzo gęsty sok z jeżyn. Właśnie ten sok trafił do koktajlu. Polecam bardzo takie zestawienie smakowe. Dodam jeszcze, że do koktajlu nie dodawałam ani cukru, ani miodu. Słodycz z mango zupełnie wystarczyła :-).

• 1 duże bardzo dojrzałe mango
• 300 g jeżyn
• garść liści z mięty
• 0,5 l maślanki

Mango obrać i pokroić w większe kawałki.

Jeżyny przepuścić przez wyciskarkę.

Mango, sok z jeżyn, miętę i maślankę umieścić w blenderze i blendować do uzyskania jednolitej konsystencji. Koktajl będzie niezwykle gęsty. Jeżeli wolicie rzadszy warto rozmaić niewielka ilością maślanki.