Domowe mini hot dogi

Nie masz pomysłu co zrobić z czerstwą bułką? Hot dogi - to oczywiste ;-). Miałam do dyspozycji bułki trochę podobne do hamburgerowych i małe parówki z cielęciną. Pomysł na hot dogi nasunął się sam. Do moich hot dogów dodałam sałatę i rzodkiewkę, bo te warzywa akurat miałam na stanie. Jednak możecie nafaszerować je czym tylko zechcecie. Na pewno wyjdą przepyszne.

(na 2 porcje)

• 2 bułki
• 4 małe parówki (u mnie z cielęciną)
• kilka liści sałaty masłowej
• 4 rzodkiewki
• majonez
• musztarda
• keczup
• prażona cebulka

Bułki przeciąć w poprzek, na pół. W każdej połówce nożem zrobić kieszonkę, a miąższ ugnieść palcami. Bułki wyłożyć na patelnię grillową, obciążyć talerzem i zrumienić  z obu stron.

W międzyczasie nagrzać parówki. Posiekać w paseczki rzodkiewkę i sałatę. Pamiętajcie, że sałatę kroi się nożem ceramicznym - inaczej może nabrać goryczy.

Zrumienione i gorące bułki otworzyć. Wnętrze posmarować majonezem i musztardą. Wyłożyć niewielką ilością sałaty i rzodkiewki. Następnie umieścić parówki, posmarować majonezem i ponownie posypać sałatą i rzodkiewką. Polać keczupem i posypać prażoną cebulką - cudownie chrupie :-).