Sałata lodowa na słodko

Sałata lodowa jest doskonałym warzywem do łączenie ze śmietaną. Ta wersja to sałata na słodko, a właściwie słodko - kwaśno. Doskonałe uzupełnienie obiadu.

Do mojej sałaty użyłam jasnego octu balsamicznego, ale pasować będzie każdy: zwykły spirytusowy, jabłkowy, czy winny.

(na 2 porcje)

• 1/2 sałaty lodowej
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 łyżka jasnego octu balsamicznego
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz czarny mielony
• pieprz czerwony (różowy)

Sałatę porwać.

W małym słoiczku lub shakerze wymieszać śmietanę, cukier, ocet, sól i pieprz czarny. Powstałym sosem polać sałatę. Wymieszać i udekorować świeżo zmielonym pieprzem czerwonym.