Marchewka z groszkiem na sypko

Osobiście nie przepadam za gotowaną marchewką. Ale od czasu do czasu jestem w stanie ją zjeść po uprzednim wymieszaniem z groszkiem.

Preferuję wersję z zaklepką z mąki, ale tym razem na życzenie MD była na sypko :-).

(na 2 porcje)

• 1,5 dużej marchwi
• 1 mała puszka groszku (130 g)
• 1/2 szklanki wody
• 20 g masła
• sól
• pieprz
• cukier

Marchewkę obrać i pokroić w kostkę wielkości około 0,5 cm. Wrzucić do rondelka, zalać wodą i gotować kilka minut pod przykryciem. Następnie zdjąć pokrywkę i odparować wodę. Marchewka ma być ugotowana al'dente.

Do marchewki dorzucić odcedzony groszek. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Wymieszać. Na koniec dodać masło. Podawać na ciepło.