Pasta z awokado

Pasta z awokado jest doskonałym dodatkiem do chleba, chipsów, krakersów. 

Ja do mojej pasty dałam ser biały typu Capri. Można użyć sera koziego. Pasta będzie bardziej intensywna w smaku.

Pastę przygotowuje się bardzo szybko.

• 1 awokado
• 100 g sera typu Capri
• sok z połowy cytryny
• 3 łyżki posiekanego szczypioru
• sól
• pieprz
• 6 kropli sosu piri piri

Awokado wraz z serem rozdrobnić widelcem. Dodać sól i pieprz, sok z cytryny, piri piri, szczypior i dokładnie wymieszać.

Sos piri piri można zastąpić ostrą papryką lub całkowicie pominąć.