Pomidory w śmietanie

Najprostsza sałatka do zrobienia. Tylko trzy składniki i przyprawy. Dla mnie idealna, jeśli chcę szybko coś zjeść. Do tego chlebek z masełkiem i voila. Idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu lub na grilla.

Do sałatki dodaję, zresztą jak zawsze, śmietanę. Można oczywiście użyć jogurt naturalny. Będzie bardziej fit :-).

(na 1 porcję)

• 1 duży pomidor
• 1 średnia szalotka lub inna cebula
• 2 - 3 łyżki śmietany 18%
• sól
• pieprz

Szalotkę obrać i pokroić w talarki. Umieścić w miseczce i lekko posolić. Dzięki temu zmięknie.

Pomidora umyć i pokroić w szesnastki lub jeszcze mniejsze części. Dodać do cebuli, posolić i na chwilę odstawić aby puścił sok. Dodać śmietanę i pieprz. Wymieszać. W razie potrzeby dosolić.